Der 17. März ist der Namenstag des Heiligen Patrick - auf Englisch eben Saint Patrick. Er ist der Nationalheilige und Schutzpatron von Irland. Die Iren - und viele Menschen auf der ganzen Welt, die irische Wurzeln haben - feiern an diesem Tag einen Heiligen, der im 5. Jahrhundert nach Christus lebte. Warum er so besonders war? Er hat den katholischen Glauben nach Irland gebracht. Dennoch hat die Farbe Grün einen Bezug zu seiner Person, denn das dreiblättrige, grüne Kleeblatt, Shamrock, ist ebenfalls ein Symbol des Schutzheiligen Patrick – mit ihm soll er den Menschen die Dreifaltigkeit (Vater, Sohn, Heiliger Geist) erklärt haben.
Die 3A und 3B der HLW haben in Küche- und Restaurantmanagement im 3. Jahrgang den Schwerpunkt „internationale Gerichte aus aller Welt“ mit der irischen Küche als Abschluss zelebriert und wie man sehen kann, ist auch der Spaß nicht zu kurz gekommen.
Alexandra Pichler, Cornelia Weiss, Tanja Löffler